梓潼美食地图:寻味蜀道古城的舌尖之旅

2025-09-15 11:04:38 浏览次数:

梓潼美食地图:寻味蜀道古城的舌尖之旅

必吃特色菜品推荐

1. 梓潼片粉:百年非遗工艺,以绿豆、豌豆淀粉制成,口感柔韧爽滑。推荐梓潼东门片粉老店,搭配秘制红油和醋汁,人均15元。

2. 梓潼镶碗:宫廷御膳演变而来,用猪肉、鸡蛋蒸制层层叠叠的鲜香美味。文昌家宴酒楼可尝到正宗版本,需提前预约。

3. 酥饼与醪糟许州酥饼作坊的芝麻酥饼外脆内软,配一碗本地甜醪糟,是下午茶绝配。

美食街区攻略

  • 文昌路美食街:集中多家老字号,夜晚有麻辣烫和烧烤摊
  • 七曲山大庙周边: pilgrims斋菜馆提供素席,尝试“文昌素鸡”

季节限定

秋季必尝潼江河鲜,野生黄辣丁煮汤鲜甜;春季可采摘草莓并品尝草莓宴。

文化体验

梓潼非遗文化中心可体验片粉制作,需提前一天预约参与工坊活动。